患者周小姐：
医生您好，秋冬季节可以吃到很多夏天的水果，如西瓜、草莓等，虽然价钱较贵，但是还是回忍不住诱惑。请问医生，牛皮癣患者能吃反季节水果吗？
郑州市银屑病研究所 卜晓明医生：
您好，很高兴为您作答。
一、不宜多吃反季节水果
建议您，最好还是吃当季水果。因为反季节水果常常使用一些化学药品催熟，会对人体健康造成伤害，不适于经常食用，牛皮癣患者更应引起重视。日常生活中可以多食用一些蔬菜来补充营养。冬季牛皮癣患者可以适当的吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含VC、维生素B，特别是红心甘薯还含较多的胡萝卜素，对牛皮癣的治疗康复也是有帮助的。
二、注意鉴别催熟水果
一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此要虽毒性较低，但长期食用对人体有害。
为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害，还会引起脑、肝、脾、肾病变，甚至对生殖系统也有危害。
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